À la carte
Voorgerechten
| € 26,50 | Huisgerookte zalm / Tomaat / Lavas |
|---|---|
| € 28,50 | Hamachi / Kumquat / Vinaigrette Ponzu |
| € 34,50 | Terrine Ganzenlever / Abrikoos / Notenbrood |
| € 28,50
€ 32,50 |
Kalfstartaar / Langoustine /Saus Vadouvan
Oesters / Framboos / Citroen |
Tussengerechten
| € 21,50
€ 28,50 |
Klassieke kreeften bisque | Rivierkreeft | Cognacroom
Zwezerik / Bloemkool / Madeira saus |
|---|---|
Hoofdgerechten vis
| € 42,50
€ 42,50 |
Zeebaars / Gamba / Bouillabaisse
Coquille / Gerookte paling / Noilly Prat saus |
|---|---|
| € 49,50 | Gegrilde Griet / Witte wijn saus |
Hoofdgerechten vlees
| € 44,50 | Tournedos / Eendenlever / Rode wijn saus |
|---|---|
| € 42,50
€ 47,50 |
Kalfshaas / Sukade / Saus van Cepes
Lamsrug / Zwarte Knoflook saus |
Nagerechten
| € 16,50 | Aardbei / Romanoff / Hangop ijs |
|---|---|
| € 16,50
€ 16,50 |
Dessert du chef
Lemon Merengue / Amandel / Blauwe bes |
| € 19,50 | Kaas / 5 soorten / Notenbrood / Compote |
Gerechten uit ons a la carte menu kunt u bestellen tot en met 6 personen. Op deze manier kunnen wij de kwaliteit en service waarborgen die u van ons gewend bent. Bij een reservering van 6 personen of meer serveren wij een vast gesteld menu.
Menu du chef
Het ‘Menu du Chef’ is een verrassend drie- of vier gangen menu, dat regelmatig wisselt in lijn met de seizoenen. Wij verrassen u graag! Omdat wij met verse seizoensproducten werken wijzigen onze gerechten regelmatig.
Als u speciale eet- of dieetwensen heeft, vernemen wij die graag op voorhand.
Allergenen informatie is op aanvraag beschikbaar.
Business Lunch Special
Wij zijn wo/zo vanaf 12.00 uur open en ontvangen u en uw relaties graag om te genieten van traditionele gerechten die met klasse geserveerd worden.
Heerlijk dineren maar tegelijkertijd rekening houden met uw agenda?
Voor €62,95 kunt u genieten van een 2-gangen lunch en koffieservies ter afsluiting.
Alle genoemde omschrijvingen en bedragen zijn onder voorbehoud van wijzigingen en mogelijke fouten.
