SOUS CHEF

Ter ondersteuning van onze Chefkok en zijn keukenteam, zijn wij op zoek naar een Sous-Chef.

Samen met de Chefkok ben jij verantwoordelijk voor de beste kwaliteit van de gerechten en het soepel draaien van de keuken. Je ondersteunt keukenmedewerkers, let op kwaliteitscontroles en helpt bij het maken van roosters. Je hebt goede communicatievaardigheden, een kritisch oog, verantwoordelijkheidsgevoel, een hands-on mentaliteit en bent leergierig en creatief.

Wat we van je vragen:

  • passie voor en ervaring in de Franse keuken;
  • je bent enthousiast, leergierig en werkt hard;
  • je bent bekend met de regelgeving omtrent hygiëne en voedselveiligheid (HACCP) en zorgt ervoor dat deze standaarden nageleefd worden;
  • je bent woonachtig in de buurt van Voorschoten/Leiden
  • je bent flexibel, stressbestendig en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit.

 

Wat wij je te bieden hebben:

  • een dynamische, leuke gevarieerde baan binnen een jong bedrijf;
  • een professionele en prettige werkomgeving;
  • een bruisend team met leuke collega’s;
  • een marktconform salaris.

Je sollicitatie vergezeld van een Curriculum Vitae ontvangen wij graag per e-mail op info@allemansgeest.nl t.a.v. de heer F. Borsje

 

AFWASSERS

Ben je scholier of student tussen de 15 en 19 jaar en op zoek naar een leuk bijbaantje op een vaste doordeweekse avond of in het weekend?

Kom dan ons afwasteam versterken! Bel met Jan van Zuylen op 071 5764175 voor meer informatie of stuur een mail aan info@allemansgeest.nl